Очень большое количество людей с возрастом сталкивается с проблемой повышенного холестерина. В западных странах и Америке практически 80% взрослого населения постоянно следит за холестериновыми показателями в анализах крови. В нашей стране, к сожалению, многие люди начинают заниматься данной проблемой, только если сбои со здоровьем уже стали довольно явными.
Высокий холестерин служит явным показателем того, что на внутренних стенках сосудов уже начались атеросклеротические изменения. Если изменения игнорировать, то можно ожидать развития данного процесса, который, в свою очередь, может привести к крайне негативным последствиям. Это могут быть ухудшения проходимости сосудов и, следовательно, недостаточное снабжение кровью различных внутренних органов. Осложнениями такого заболевания могут быть полное перекрытие сосудов и развитие различных ишемий или даже инфарктов.
Если же человек ставит перед собой задачу – снизить показатели «плохого» холестерина, то у него будет возможность проходить лечение с применением только медикаментозных средств или дополнить его хорошо известными народными рецептами. Одним из самых действенных способов является лечение при помощи широко известного в России растения – льна. Перед пациентом часто встаёт вопрос – как принимать льняное масло для снижения холестерина.
Лён
На европейской части России лён возделывали с древних времен. В употребление шли все части данного растения. Из стеблей получали волокна и делали ткани или верёвки. Цветы сушили и добавляли в лечебные травяные сборы. Из семян получали масло и использовали его в приготовлении пищи, лекарственных мазей или как основу масляных красок.
Сегодня в народной медицине тоже применяют не только масло, но и семена или муку. Их используют для лечения различных заболеваний. Это могут быть заболевания желудка, нормализация обмена веществ, снижение свёртываемости крови и даже как средство для избавления от глистов. Но если возникает необходимость снизить уровень холестерина, даже врачи предлагают дополнять основное лечение приёмом семечек или масла льна.
Применение льна при высоком холестерине
Это растение имеет в своём составе множество полезных веществ:
- жирные кислоты – омега 3, омега 6, омега 9;
- минеральные вещества – железо, селен, кальций, цинк, магний и т. д.;
- лецитин;
- растительная клетчатка;
- витамины жирорастворимые – А, Е, В, F.
Лечебные свойства семян льна обеспечиваются высоким содержанием омега кислот. Именно они отвечают за расщепление «плохого» холестерина и вывод его из организма. Другим полезным свойством этого вещества является способность снижать вязкость крови, что, в свою очередь, уменьшает риск образования тромбов. Омега кислоты в семенах льна содержатся даже в большем количестве, чем в хорошо всем известном рыбьем жире.
Растительные волокна обладают способностью притягивать к себе токсины и излишки холестерина и выводить их естественным путём.
Холестериновые отложения появляются в местах повреждений внутреннего слоя сосудов, а содержащийся в семени льна лецитин является основным компонентом клеточных мембран. Принимая участие в образовании новых тканей для клеток, это вещество помогает сохранять целостность сосуда и его эластичность.
Минеральные компоненты тоже помогают в сохранении эластичности стенок сосудов и их хорошей проходимости. Очень важную роль для человека играет такое вещество, как селен. Оно имеет способность оказывать подавляющее действие на появление и рост злокачественных опухолей.
Способы употребления семян льна
Ещё с древних времён пользуются популярностью несколько способов приёма семян этого растения.
Употребление цельного семени
Семена льна можно купить в аптеке или собрать и высушить самостоятельно. Хранятся они примерно в течение года, обязательно в герметично закрытой таре, в тёмном и холодном месте. Давайте разберёмся, как применять семя льна от холестерина. Из цельных семечек обычно готовят отвары или настои. Есть множество различных других блюд, рецепты приготовления которых довольно просты в исполнении.
Отвар можно приготовить на водяной бане, для этого потребуются стакан воды и чайная ложка семечек. Семечки запаривают 20 минут, процеживают и немного остужают. Пьют такой отвар по 100 мл. перед едой.
Настой из семени льна готовится в термосе. Туда всыпают 3 столовые ложки семечек льна и заливают литр кипятка. Термос плотно закрывают и настаивают не меньше чем четыре часа. Перед употреблением настойку нужно процедить и охладить до комнатной температуры. Пьётся такой настой по половине стакана за полчаса до приёма пищи.
Льняные семена можно в небольших количествах смело добавлять в различные блюда – салаты, каши или выпечку.
Единственным, но довольно важным недостатком употребления цельных семян является не очень высокая отдача семенем полезных веществ, поэтому гораздо полезнее употреблять его в измельчённой форме.
Кисель из семян льна
Приготовление киселя из семян льна в лечебных целях тоже имеет широкое распространение. Для этих целей нам понадобятся столовая ложка льняной муки и половина литра кипятка. Смесь хорошо размешивают и выпивают по стакану в день.
Льняной кисель имеет и другой способ приготовления. 50 гр. муки заливаем 200 мл. воды и варим на медленном огне в течение 10 минут, смесь нужно постоянно помешивать. В классический льняной кисель не стоит добавлять ни сахар, ни мед, ни варенье.
Муку можно добавлять в кефир или творог. Если добавить чайную ложку, то вкусовые качества продукта совсем не изменятся.
Используя муку, стоит особое внимание уделить тому факту, что муку лучше приготовить самостоятельно. В продаже мука, конечно же, есть, но готовят её из семян уже после отжима масла. В таком продукте будет содержаться гораздо меньше полезных и нужных нам веществ. Самостоятельно приготовленная мука не потеряет своих целебных качеств. Измельчить семена можно с помощью кофемолки или блендера непосредственно перед приготовлением.
Льняное масло
Наиболее часто люди с повышенным холестерином отдают предпочтение льняному маслу. Его отжимают методом холодного прессования и продают в магазинах и аптеках. В целях снижения холестерина этот продукт лучше покупать в аптеке. К сожалению, масло из семечек льна имеет очень специфический вкус, и многие люди испытывают непреодолимые приступы тошноты при его приёме. В таких случаях люди пьют масло в капсулах. Хотя оно и будет несколько дороже, зато и дискомфорта в употреблении не будет.
Некоторые пациенты интересуются, как пить льняное масло при холестерине. В лечебных целях масло принимают ежедневно за полчаса – час до завтрака. Один приём составляет одну столовую ложку. Льняное масло принимают курсами – 2 месяца приём, 2 месяца перерыв.
Масло, как и муку, можно добавлять в йогурты, сметану, творог или салаты. Употребляется оно только в холодном виде.
Кто не может применять масло льна
Несмотря на то, что льняное масло употребляется людьми на протяжении очень долгого времени, при высоком холестерине человек обязан получить консультацию у врача. Как и все довольно сильные средства, имеет свои противопоказания и масло льна.
- болезни желудка – гастрит и язва;
- все виды панкреатитов и холециститов;
- женские заболевания – поликистоз или фиброма;
- пониженная свёртываемость крови.
Наличие сахарного диабета тоже требует очень осторожного применения масла льна и под очень строгим присмотром врача.
Категорический запрет на употребление льняных семечек в любом виде относится к беременным и кормящим женщинам. Также не стоит давать семечки льна или отвар из них детям.
Употребление семечек или масла льна может принести пользу для нашего организма, и не только при повышенном холестерине. Важно помнить, что главным принципом для любого человека, имеющего проблемы со здоровьем, должна стать обязательная консультация с врачом, и тогда лечение пройдёт быстрее и эффективнее.
